В первые сутки после родов врачи отмахивались от нас в сторону стендов в коридоре возле столовой. А на них были представлены любопытные таблицы: диета при грудном вскармливании. Однако кормили нас совершенно не по таблицам: гороховый суп, яйца, сладкие цитрусовые соки, каши с молоком и маслом. Пока я лежала в родильном доме, услышала невероятное количество противоречивой информации о том, что можно есть кормящей маме. А какой на самом деле, по мнению специалистов, должна быть диета при лактации?
В роддоме я послушно жевала принесенные родственниками галеты и ела казенные каши и супы. А девочка-азербайджанка, подруга по палате, бесцеремонно вкушала шаурму (состоящую из запрещенных информационными стендами ингредиентов) и жареные пирожки со сгущенкой и мясом.
Диета при грудном вскармливании — рекомендации врача
Перед выпиской к нам пришла доктор с лекцией о правильном питании при грудном вскармливании.
Она рассказывала совершенно непонятные мне вещи. По ее словам, можно было есть шоколадные конфеты даже с орехами, но чистый шоколад — нельзя. Свежие огурцы и капусту — нельзя, а квашеные — можно. Обязательно пить некрепкий чай со сгущенкой, прям литрами: чтобы молоко прибывало. Ах, да! Еще надо грецкие орешки жевать — чтобы молочко было пожирнее.
На следующий день после роддома к нам пришла педиатр и вручила мне самодельную брошюру, где был перечень необходимых и запрещенных кормящей продуктов. От этого списка разболелась голова: выходило, что я должна питаться только рисом, гречкой, вареной говядиной и пить литрами воду. Ничего не понимая, я полезла в интернет. Но Всемирная паутина предложила мне меню по месяцам, где нормальную привычную мне еду я бы увидела только под конец грудного вскармливания (когда уже ребенок сам эти запрещенные продукты ел бы).
Слава богу, включился мозг, отойдя от процесса родов, систематизировались мои личные знания, полученные в мединституте. А еще мне попался адекватный доктор и специалист по грудному вскармливанию, который мне объяснил, что не стоит опираться на мнения бывших советских врачей и неграмотных интернет-специалистов.
А иначе я не знаю, к чему бы привела моя диета.
Диета при грудном вскармливании: нужна или нет
Многие европейские врачи уже давно отказались от понятия диета кормящих. У них в родильных домах и апельсинами, и огурцами, и свежей капустой кормят. Маме, чей ребенок на грудном вскармливании, говорят просто правильно питаться. Это означает, не употреблять в пищу готовую продукцию со множеством «Е-шек» в составе, не пить алкоголь, есть свежую пищу и не злоупотреблять жареным, соленым и сладким. Все, что полезно для организма, пусть это и не подходит под строгие списки из роддома — есть можно, если вы уверены, что это действительно полезно.
Мифы о питании кормящей
Расскажу, почему можно есть практически все при лактации. Рассмотрим общеизвестные мифы о диете при грудном вскармливании, опираясь на научные факты, касающиеся образования грудного молока.
МИФ 1: нельзя есть капусту, горох, свежие огурцы, черный хлеб и другие подобные продукты: у малыша будут колики
Во-первых, сразу надо понять, что колики младенца совершенно не зависят от питания мамы. Колики — это реакция незрелого желудочно-кишечного тракта младенца. Они появляются в среднем на 2-3 недели жизни и самостоятельно прекращаются к 4 месяцу. Колики могут усилиться из-за неправильного прикладывания ребенка, наличие у него ГЭРБ, эмоциональной нестабильности мамы и малыша. Поэтому грешить на белокочанную капусту и фасоль не стоит.
Во-вторых, есть понятие «повышенное газообразование». Его может спровоцировать питание матери, но только если ее кишечник сам реагирует на определенный тип продукта большим образованием газов. Газы не всасываются в грудное молоко, но белки, реагирующие на образование газов в ЖКТ кормящей мамы, могут проникать в молоко, вызывая неприятные ощущения и у малыша.
Так что, если ваш кишечник спокойно реагирует на бобовые, огурцы и многие другие продукты — спокойно наслаждайтесь ими. А если вас беспощадно пучит после употребления какой-либо пищи, отложите ее ненадолго. Молекулы белка, вызывающие дискомфорт у ребенка проникают в молоко абсолютно все только в течение первых месяцев после рождения малыша. После 1-2 месяцев все вещества более тщательно фильтруются, можно не бояться подобной реакции кишечника младенца.
МИФ 2: следует исключить явные аллергены- апельсины, клубнику, шоколад
В грудном молоке содержатся огромное количество антител ко всем веществам, которые могут попасть в организм ребёнка в течение всей его жизни. Элементы, попадающие в организм через грудное молоко, формируют способность усваивать абсолютно все продукты. Если мама не ест что-то, она лишает малыша возможности формировать собственную защиту от агрессивных факторов: то есть делает из него потенциального аллергика. Профилактикой пищевой аллергии является само грудное вскармливания, а также педагогический прикорм, когда ребенок ест «со стола» вместе с мамой: то есть организм мамы поставит в грудное молоко антитела к продукту, который съест и ребенок: так новая пища легче будет восприниматься организмом малыша.
МИФ 3: надо есть пищу калорийную — чтобы молоко было жирным и питательным
Я даже помню, как моя мама рассказывала, как объедалась грецкими орехами, потому что ей казалось, что я не набираю вес из-за того, что молоко жидкое. И, разумеется, это ни на что не повлияло.
Состав и вкус молока зависит от потребности в конкретных макро- и микроэлементах определённый момент жизни ВАШЕГО ребенка. Ребенок «возьмёт» все, что ему надо, даже если вы питаетесь редко и неполноценно. Пострадает только организм кормящей мамы: зубы, волосы, кости. Молоко не может быть жидким, пустым, жирным и каким-то неправильным. Этого быть не может априори: оно вырабатывается только для определенного ребенка с учетом всех его потребностей. Именно поэтому в современных рекомендациях ВОЗ мы видим, что кормить грудью надо минимум до 2х лет и более: уже доказано, что после года все полезные вещества продолжают вырабатываться, и грудное молоко не теряет свою пользу.
Так что питаясь побольше, пожирнее и послаще, вы наедите себе только лишние килограммы, но не поспособствуете изменению вкуса и питательных свойств своего грудного молока.
МИФ 4: нужно много есть, питаться за двоих
Количество вырабатываемого молока не зависит от объёма и качества съеденной мамой пищи. От чего оно зависит я расскажу далее…
А вот желание есть за двоих появиться может: гормон пролактин способствует усилению аппетита. Но нужно держать себя в рамках привычных порций, чтобы после завершения грудного вскармливания не пришлось в панике сбрасывать лишние килограммы.
Вспомните кормящих женщин голодных стран Африки: они практически голодают, но весьма успешно вскармливают своих малышей: и молоко не пропадает!
МИФ 5: чай с молоком усиливает образование молока
Мамы и бабушки, подруги…да что там! — даже врачи советуют напиваться сладким чаем с молоком (лучше сгущенным) для усиления лактации. И, кстати, новоявленная мать после такого волшебного напитка даже видит эффект: наливается грудь, прибывает молоко. И в принципе миф о том, что нужно пить много жидкости при кормлении грудью и обязательно — стакан воды перед каждым процессом.
Молоко образуется под воздействием гормона пролактина, который вырабатывается, когда в головной мозг посылается сигнал о том, что нужно молоко: то есть в ответ на сосание ребенка (или сцеживание). Спрос рождает предложение, поэтому чем чаще прикладываем ребенка к груди, тем больше выделяется молока. И ни от какого чудодейственного чая и других продуктов выработка его не зависит!
Но горячий чай действительно помогает! — скажет молодая мама, и будет немного права.
Диета при грудном вскармливании: в чем суть
Выработка молока — еще не успех грудного вскармливания. Надо его еще освободить из груди. Этот процесс происходит под воздействием гормона окситоцина. Он вырабатывается, когда женщина спокойна, расслаблена. Когда она думает о малыше, видит его, слышит плач, берет его на руки — молоко легко высвобождается из груди. А причем тут сладкий чай с молоком? Да не при чем! Просто когда новоиспеченная мама пьет или ест что-то она успокаивается и расслабляется.
Кроме того, на кончике языка у человека находятся рецепторы, которые под воздействием тепла раздражаются и посылают сигнал в мозг, стимулируя окситоциновый рефлекс. И грудное молоко становится свободным для грудничка. С тем же эффектом можно просто пару минут расслабиться в кресле или сделать всего один глоток горячей воды.
Большое количество сладкого чая, да еще и с молоком не принесет пользы: белок коровьего молока тяжело усваивается организмов, ну а про вред сладкого даже и напоминать не надо. Тем более, где вы видели млекопитающих, в частности, корову, которая стала бы давать больше молока, выпив свое же молоко?
Просто воду ведрами также не следует глотать: это даст нагрузку на почки: а это стресс для организма…а стресс к чему приводит? Правильно: к уменьшению выработки окситоцина и как следствие — уменьшению молока. Да, восполнять водный баланс нужно: но вполне достаточно 2-3 литра жидкости в день из расчета на массу тела.
Принципы питания
Подводя итог вышесказанному, я отмечу, что питание кормящей мамы не должно ограничиваться неподтвержденными общепринятыми правилами.
Это не означает, что после родоразрешения счастливая мама должна насладиться жареной картошкой с жирной колбасой, закусывая это солеными чипсами и поливая всю эту радость майонезом и кетчупом. В первую очередь это не принесет пользы ее же организму. А ребенку, скорее всего, попадет с молоком минимальное количество вредных веществ. А зачем телу молодой мамы, в котором бушует гормональная перестройка лишние стрессы в виде тяжелой и вредной пищи?
Питаться надо разнообразно, правильно и вкусно. Не обращать внимание на упреки педиатра: «Мамочка, у вас ребенок кричит, у него колики. Вы, наверное, диету нарушили?» Я сама сталкивалась с подобными словами, питаясь первые недели очень скромно — и могу точно сказать, что положительно на самочувствие малыша моя диета из гречки и диетического мяса не повлияла. Ровно как и то, что чувствовал малыш себя прекрасно, когда я стала есть абсолютно все.
Конечно, не стоит употреблять напитки и продукты, которые легко всасываются в кровь: алкоголь, танинсодержащие напитки, кофеин, лекарственные препараты, запрещенные при лактации. Потому что эти вещества напрямую попадают в организм ребенка. Кофе — не более чашки в день (лучше свежезаваренный), чай — не слишком крепкий. Лекарства — только если польза для матери выше, чем они принесут вред малышу.
Все жареное, соленое, перченое, копченое — редко и в малом количестве — не потому что ребенку это нельзя, а потому что в первую очередь это причинит вред вашему организму.
Смотрите за реакцией грудничка на употребляемые вами продукты и наблюдайтесь у хорошего доктора.
И, как известно, перед употреблением и принятием любой информации, посоветуйтесь со специалистом!
